春天，爱喝茶的人都在享受着春茶的鲜爽，如沐春风般的喜悦，随之而来的一个问题，也一直困扰着很多爱喝绿茶的朋友：买的绿茶拆包后喝不完，又不知道如何存放，结果鲜活的绿茶色泽，没过两天就变枯、变暗了....... 绿茶究竟如何储存呢？今天就带你学会最佳储存茶叶的方法！
茶叶在储藏过程中受多种因素影响，茶叶中各种内含物质也会发生变化，会有不同的表现，比如:干茶色泽从润到枯，茶汤由浅变深，滋味由新变陈，香气由浓变淡，有的也会吸收异味，甚至发霉等。你是不是也很好奇使茶叶发生这样变化的原因是什么呢？
储存过程中，影响茶叶内质的因素主要有5个方面哦：
1.温度。温度越高，茶叶变化越快，在10℃以下可以减慢褐变的速度。
2.湿度。茶叶的吸湿性非常强，温度越大，茶叶的吸潮、返潮的可能性也越大。干茶本身含水量比较低，一般不超过6%。超过这一比例，就可能会发生霉变。
3.氧气。氧气几乎能与所有元素结合成氧化物，空气中含氧量在20%左右，茶叶中物质如茶多酚、维生素等，在空气中都会发生缓慢氧化。
4.光线。将茶叶放在透光的容器或塑料袋中，经光线照射，干茶色泽会变枯变暗，同时有其他异味生成。
5.异味。茶叶是多空的疏松体，很容易吸收环境中的异味。
看完这五个因素，你是不是对如何储藏茶叶有想法了呢？
正是考虑到以上5个要素，我们要正确储存绿茶，就要尽量把影响茶叶的外部作用因素减至最小，尽量做到低温、密闭、避光、防潮、防异味，从而最大限度地使茶叶保鲜。
那是不是说茶叶拆包后丢进冰箱就万事大吉啦？
冰箱储存绿茶的确很不错，但是千万不能忽视这些注意点哦，拆封后的绿茶放入冰箱前，也要封好茶叶内袋或者套上塑封袋，如果直接是茶叶倒入茶叶罐放置冰箱的，为了防止窜味，也需要套一个塑封袋后放入冰箱。
关于茶叶储藏的小妙招：
1.如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冰箱，并将温度调至5摄氏度左右。
2.如果是未开封的茶叶，想保存半年以上，则应放入冰箱冷冻。
3.家庭贮藏名优绿茶可采用小冰箱单独储藏或者生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。
